La anemia es
una condición que surge cuando disminuye de forma considerable la concentración
de hemoglobina o glóbulos rojos en la sangre que son los encargados de
llevar el oxígeno a los tejidos del organismo, lo esencial para formarse los
glóbulos rojos son el hierro, vitaminas (ácido fólico
y B12).
Según la
OMS, podemos decir que tenemos anemia cuando la concentración de
hemoglobina en la sangre es menor a estos valores:
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Niños de 6 meses a 6 años 11 gr/dl
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Niños de 6 años a 14 años 12 gr/dl
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Varones adultos 13 gr/dl
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Mujer adulta, no embarazada 12 gr/dl
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Mujer adulta, embarazada 11 gr/dl
La anemia puede ser causada por diversos factores como son:
Mala alimentación (falta de consumo de
alimentos con hierro o vitamina C)
Sangrado abundante por cirugía,
menstruación, gastritis, hemorroides,
accidentes.
Enfermedades crónicas, cáncer,
artritis, reumatismo, daño hepático, etc
Los síntomas más
frecuente de la anemia son:
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Cansancio
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Fatiga tras el esfuerzo
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Falta de deseo sexual
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Tensión baja
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Mareo o vértigo
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Dolor de cabeza
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Somnolencia
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Irritabilidad
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Alteraciones menstruales
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Palidez
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Caída del pelo, etc
Para combatir la anemia una dieta
saludable rica en vitaminas y proteínas es fundamental, en Perfecta Salud, les mostramos varios zumos que le ayudarán
a recuperar el hierro que necesita para liberarse es esta enfermedad.
#1 Zumo de Pimientón Rojo
Contienen una gran cantidad de vitamina B6, victamina C y
magnesio, estas propiedades ayudan a reducir la ansiedad y el
insomnio, promueve la producción de colágeno y ayuda la absorción del
calcio en las personas mayores, las personas con anemia pueden
beneficiarse de las propiedades del pimentón rojo, según un estudio que publicó The American Journal of
Clinical Nutrition, gracias a su alto contenido de vitamina C, esta verdura favorece la
absorción del hierro.
Ingredientes:
2 Pimentones rojos
1 Zanahoria mediana
Preparación:
Lavar y
picar los pimientos y la zanahoria, introducir en la licuadora, licuar y colar,
endulzar con miel.
#2 Zumo
de Remolacha
Es rica en hierro, potasio, fósforo, magnesio y calcio, ayuda a combatir la inflamación, proteger los órganos internos y disminuir los factores de riesgo vasculares; también se sabe que la remolacha tiene gran contenido de estimulación inmunológica de vitamina C, fibras y minerales (esenciales para la función muscular), contiene vitamina B que ayuda a reducir las malformaciones de nacimiento; además es excelente para reducir la hipertensión arterial.
Ingredientes:
1
Remolacha grande
2/1 Litro de Agua
Preparación:
Lavar y
rallar la remolacha, introducir en la licuadora, licuar y colar, (el uso de la
azúcar o miel es opcional pues el sabor de la remolacha es dulce), si el sabor
de este jugo le resulta muy fuerte, puede mezclarlo con manzana o guayaba.
#3 Batido
de Fresas
Las fresas son capaces de combatir la
anemia y la deficiencia nutricional, las infecciones del organismo, contiene ácido salicílico, lo
que la hace ideal para personas que tienen exceso de ácido úrico,
actúa como desintoxicarte, resultando beneficiosa para trastorno reumático, su
gran cantidad de vitaminas ayuda en el crecimiento de los niños, además los
azúcares que contiene esta fruta son totalmente tolerados por las personas
diabéticas.
Ingredientes:
12 Fresas
1 Vaso de Agua
4 Cubitos de hielo
Miel o azúcar al gusto.
Preparación:
Lavar
las fresas, introducir en la licuadora con el resto de los ingredientes, licuar
y servir de inmediato, el sabor de la fresa es delicioso, pero si es amante de
la leche puede, la puede agregar o bien mezclarlo con otros frutos como el
guineo (banana).
#4 Zumo de
Cereza
Nos aportan grandes beneficios
nutricionales además de ser baja en calorías, ayuda a prevenir la
anemia gracias a sus aportes de hierro, calcio y vitamina C,
ayuda a reducir el nivel de ácido úrico en la sangre, es laxante y diurético debido
a su contenido de fibras, agua y potasio, su consumo es recomendable para
combatir la osteoporosis sobretodo en mujeres en la etapa
de la menopausia y las personas que quieran hacer dieta, por su riqueza en melatonina es
favorable para tratar el insomnio o cansancio crónico.
Ingredientes:
4 Tazas de Cerezas lavadas y
escurridas,
Preparación:
Mezcle
los ingredientes y licue, cuele la mezcla, usar edulcorantes al gusto (miel,
azúcar, edulcorantes basados en Stevia, etc), servir frió o con hielo guardar en
la nevera en recipiente herméticamente cerrado.
#5 Batido
de Guayaba
La Guayaba, es rica en
vitamina C que ayuda en la absorción del hierro, el zumo o jugo de guayaba
es ideal para combatir la anemia, estudios científicos han demostrado que
la guayaba contiene quercetina, un flavonoide con efecto hipoglucemiante que
ayuda a tratar la diabetes, además es recomendable para prevenir y tratar
problemas del corazón, por su baja caloría es el alimento adecuado para
personas con sobrepeso u obesidad, es formidable para tratar la diarrea.
Ingredientes:
Preparación:
Lavar y
picar las guayabas, introducir en la licuadora, procesar y colar, usar
edulcorantes al gusto (miel, azúcar, edulcorantes basados en Stevia, etc),
servir frió o con hielo guardar en la nevera en recipiente herméticamente cerrado.
(opcional puede agregarle leche).
Una Dieta
Rica en Hierro
Como hemos podido ver, la anemia más
que una enfermedad es una señal de que algo no anda bien. Se manifiesta muy
frecuentemente como una deficiencia de hierro. Estos remedios
(zumos o jugos) pueden hacer la diferencia entre el padecimiento de anemia y
una perfecta salud.
Gracias por sacar un poco de tu tiempo
y leer este articulo que te lo hemos hecho especialmente para ti con mucho amor
y cariño.
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sonrisa. Gracias.
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propósito de cambiar o sustituir los tratamientos o diagnósticos médicos… si le
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